ゲストの人生で最高においしかった料理&お店を紹介する人生最高レストラン
今回のゲストは中村梅雀さん
俳優会きってのグルメモンスターと呼ばれている中村梅雀さん
いったいどんなお店&料理を紹介するのでしょうか。
1品目に選ばれたのは…
番組のロケで訪れた愛媛県今治市大島の「民宿名駒」で食べた料理が衝撃的に美味しくて、20年経った今でも忘れられず強烈に記憶に残るという
瀬戸内でとれた鯛や魚介を石を敷き詰め蒸し焼きにした「水軍焼」
瀬戸内では「魚の王様」と呼ばれる「アコの姿造り」
そして、最高の一品だったのが地ダコの姿揚げ
地元で獲れたマダコを豪快に丸ごと揚げたシンプルな一品ながら、出会ってから20年、これ以上のタコのから揚げにはいまだに出会っていないという
【住所】
愛媛県今治市吉海町名駒155-3
【営業時間】
【定休日】
2品目に選ばれたのは…
神戸の住宅街にポツンとある中国料理 椿苑
必ずいただくのが、油でサッと炒めた麺に、青菜など旬の野菜をたっぷり使った餡がかかった青菜の焼きそば
実は梅雀さんのお目当ては、「青菜の焼きそば」の付け合せとして出てくる「肉まん」
フワフワの皮で包まれた中身は、ゴロゴロとした身(国産豚バラ、肩ロース、淡路島産玉ねぎ)がたっぷり
梅雀さんは自宅に常にストックしておくほど大ファンで、この美味しさは口コミで広がり全国から注文お取り寄せが殺到しているという
【住所】
兵庫県神戸市中央区旗塚通3-1-18
【営業時間】
12:00~14:00(LO13:30)
17:00~21:00(LO20:00)
【定休日】
第一土曜日・日曜日、第三土曜日・日曜日
※毎週水曜日のランチタイム休み
3品目に選ばれたのは…
3品目に選ばれたのは、高校時代から40年以上通い続けるラーメン店「ピリカ」の塩バターラーメン
バターとトッピングのニンニクを溶かして食べるのが梅雀さんのこだわり
残念ながら2018年3月で閉店する予定とのこと
【住所】
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-20-9
【営業時間】
11:30~翌0:00
【定休日】
木曜日
人生最高の一品に選ばれたのは…
会員制の超隠れ家イタリアンレストラン「ヴィーニ・ディ・アライ」
料理は全てお任せで、料理に合った最高のワインを一緒に出してくれる
梅雀さんがお気に入りのメニューは、冷製カッペリーニパスタ キャビアのせ
そして、最高の一品に選ばれたのは、食べた瞬間に虜になったという豚のソテー
【住所】
東京都渋谷区渋谷3-1-10 佐々木ビル 2F
【営業時間】
17:30~23:00
【定休日】
日曜・祝日
この後、何食べる?に選ばれたのは…
「このあと何食べる?」のコーナーでピエール瀧さんが紹介したのは、入谷鬼子母神にある「のだや」
鰻重の蒲焼きの周りに、肝焼きとう巻きを贅沢に敷き詰めた「かねみつうな太郎」が名物とのこと
【住所】
東京都台東区下谷2-3-1
【営業時間】
11:00~売切
17:00~売切
【定休日】
月曜日
祝祭日の場合、翌火曜日休となります。
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