老若男女誰もが好きな人気メニューから一品をテーマに設定し、芸能界屈指の食通たちが今最高に美味しいと思う一品を紹介する【ペコジャニ∞!】
今回のお題は、「焼きそば」
アンジャッシュ渡部さんは今最高の焼きそばにどんな一品を選ぶのでしょうか。
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アンジャッシュ渡部さんが紹介したのは…
アンジャッシュ渡部さんが紹介したのは、白金にある「BARチェローナ」
黒板にあるその日おすすめのメニューをつまみつつ、焼きそばで〆るというバルスタイルのお店
そんなお店がが提供する焼きそばは、「焼きそば=ジャンク」なイメージを覆す新時代の焼きそば「無添加焼きそば」
こちらの焼きそばは、素材も厳選した国産小麦2種を使ったオリジナル麺を茹でた後、一度冷水でしめてぬめりを取り
片面をカリカリになるまでしっかり焼き、産地を厳選したキャベツ、千葉県産のブランド豚を15種類の野菜やスパイスを煮込んだ自家製濃厚オリジナルソースで炒めた一品
渡部さんおすすめは、黒毛和牛の牛すじの煮込みをトッピングして食べるのがおすすめとのこと
【住所】
東京都港区白金1-3-14
【営業時間】
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~23:30(焼きそばL.O.22:30その他L.O.23:00)
【定休日】
月曜
無添加焼きそば BARチェローナ (白金高輪/焼きそば)
★★★☆☆3.58■予算(夜):¥4,000~¥4,999
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