笠原シェフが選んだ人生最高の鍋【人生最高レストラン】

ゲストの人生で最高においしかった料理&お店を紹介する人生最高レストラン

今回のゲスト、賛否両論の笠原シェフが人生最高の鍋をご紹介



気になる芸能人・著名人から行きつけのお店を調べることができます。 もしかすると偶然出会えるかも!?

人生最高の鍋に選ばれたのは…

人生最高の鍋に選ばれたのは、渋谷区富ヶ谷にある「田吾作」のすっぽん鍋

人気シェフの笠原さんの概念が覆されたというすっぽん鍋は、注文が入ってからすっぽんを捌くとのこと
他店とは、違いたっぷりの具材が入っているのが特徴で、野菜がすっぽんのおいしさをさらに引き出しているとのこと

〆は、刻んだ餅と豆板醤、納豆を入れた納豆雑炊がおすすめとのこと

【住所】
東京都渋谷区富ヶ谷2-12-15
【営業時間】
11:00~22:00 (L.O 20:30)
【定休日】
毎月第2月曜日(祝日の場合第1月曜日。12月・1月は定休日なし)

すっぽん料理 田吾作 (駒場東大前/すっぽん)の店舗情報は食べログでチェック! 【個室あり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

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