1軒目に紹介されたのは…
1軒目に紹介されたのは、水川さんの地元大阪茨木市にある「更科」
子供の頃からずっと食べている思い出のお店で、水川さんは大きなお揚げが乗ったきつねうどんを出前でいつも食べていたとのこと
【出店:食べログ】
2軒目に紹介されたのは…
2軒目に紹介されたのは、こちらも大阪にある発酵食品がメインのオーガニックカフェ「堀江発酵堂」
自分でも作るくらい発酵食品が好きだという水川さんが、撮影期間中3か月間ほぼ毎日通っていたほどで
塩麹につけたふわふわなアジが美味しい発酵アジフライ定食が特にお気に入りとのこと
【出店:食べログ】
人生最高の一品に選ばれたのは…
人生最高の一品に選ばれたのは、熊本にあるレストラン「花小町」の季節ごとの創作料理
熊本県内の生産者から厳選食材を直接仕入れるこだわりのお店で、水川さんは記念日や特別なことがあった日に訪れたい大切なお店とのこと
【出店:食べログ】
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