1軒目に選ばれたのは…
1軒目に選ばれたのは、鹿児島県霧島市にある地元の行列店「おでんの掌（つかさ）」
そのままラーメンでも使えるような鶏ガラをベースに昆布を追加したうまみたっぷりの濃厚なオリジナルのだしが特徴で、注文が入ってからさっと出汁でゆでる春菊や茹で加減が絶妙でシャキシャキ食感を楽しめる太い豆もやしが特に絶品とのこと
おでんのほかにも、豚の骨付き肉をやわらかく煮込んだ名物とんこつもおすすめとのこと
【出店：食べログ】
2軒目に選ばれたのは…
2軒目に選ばれたのは熊本県にある「桜庵」
ライブで熊本に訪れた時はこのお店にしか訪れないほどお気に入りのお店で、ハラペーニョを使ったピリ辛の和風だしで食べる馬しゃぶが名物とのこと
馬肉は国産にこだわり、希少な腹回りのお肉を使用することで、香り・質・甘みが他とは段違いとのこと
【出店：食べログ】
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