ゲストの人生で最高においしかった料理＆お店を紹介する人生最高レストラン
今回のゲストはケンドーコバヤシさん
大阪を知り尽くした男が、究極のご当地グルメ「あなたの知らないディープな大阪の味」をご紹介
1軒目に紹介されたのは…
1軒目に紹介されたのは、ケンドーコバヤシさんが長年愛するお好み焼き店「ことみ」
ケンドーコバヤシさん一番のお気に入りは、「じゃが玉」
昭和のまま時がとまったかのとうなたたずまいで、かわいいおばあちゃんがおかみさんのお店
おでんの味が染み込んだジャガイモ丸々1個を豚玉の中に砕いて入れ、そのまま焼き上げた一品で、ケンコバさんいわく、ベストコンディションで出てきた際は、何の文句のつけようのない日本一のお好み焼きだという
【住所】
大阪府大阪市中央区谷町6-14-15
【営業時間】
17:00~21:00
【定休日】
水曜日
2軒目に紹介されたのは…
2軒目に紹介されたのは、雑居ビルの地下奥にある「スパイス立ち呑みカレー ベジン」
ケンドーコバヤシさんがオススメするのが「おめで鯛カレー」
鯛を丸ごと煮込んでとった出汁に20種類のスパイスを使ったオリジナルのカレールーを合わせた味はクセになる美味しさ
【住所】
大阪府大阪市中央区難波千日前1-22 日宝河原町会館 2F
【営業時間】
12:00～14:00
17:00～21:30
【定休日】
日曜日・月曜日・祝日
3軒目に紹介されたのは…
3軒目に紹介されたのは、大阪一の繁華街・梅田のはずれ、東梅田の雑居ビルの地下にある焼肉ホルモン「河童」
ケンドーコバヤシさんがオススメするのは、自家製の秘伝のタレに数日間漬け込んだ名物の「てっちゃん（ホルモン）」
女将さんが焼き方を丁寧に指導してくれ、「下に落とさない」「焦がさない」「手を休めない」という3原則を守らないと、女将さんから厳しいダメ出しがあるため、びくびくしながら作るとのこと
【住所】
大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル B1F
【営業時間】
16:00～23:00
[日・祝]16:00～21:00
【定休日】
第1・第3日曜
人生最高の一品に選ばれたのは…
地元・大阪の人でもよほどの用事がなければ行くことのないという街に、ケンドーコバヤシさんの人生最高にディープでおいしい一品が味わえるのは定食屋さん「正富」
20代から10年間一人暮らしをしていた頃、毎日のように通っていたという当店で人生最高の一品に選ばれたのは「肉うどん」
薄口しょう油とカツオ出汁を合わせた関西風のカツオ出汁のスープに甘く味付けた肉、そして最後にゆずがふわっと香る、まさに最高の一品とのこと
【住所】
大阪府大阪市天王寺区上本町1-1-16
【営業時間】
7:00～21:00
【定休日】
日曜・祝日
最近食べたおいしかったものに選ばれたのは
番組最後の「最近食べたおいしかったもの」のコーナーでは、井戸田潤さんが麻布十番にある鶏そば十番156の純鶏そばをおすすめ
白濁の濃厚スープが絶品とのこと
【住所】
東京都港区麻布十番2-1-10
【営業時間】
11:00～4：00
【定休日】
無休
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