ゲストの人生最高の料理＆レストランを紹介する人生最高レストラン
今回のゲストは萩原聖人さん
究極の男1人飯というコンセプトのもとおすすめの料理＆お店を紹介する
1品目に選ばれたのは…
1品目の人生最高の料理は中目黒にある松まつもとさんの卵かけご飯
3年連続でミシュランガイド東京のビブグルマンに選出された、知る人ぞ知る名店
注文を受けてから土鍋で１合半のご飯を炊くというこだわり。
熟成させたお米をブレンドして、卵は「那須御養卵・極」を使用
【住所】
東京都目黒区上目黒2-24-14
【営業時間】
18:00～ラストオーダー24:00
【定休日】
日曜日・祝日
2品目に選ばれたのは…
2品目に紹介するのは、同じく中目黒にあるここら屋さんのオムライス
数多くのおばんざいがいただける京料理店が作る、秘伝のテリヤキソースを使った焼き飯風のライスと薄めの卵とのバランスが絶品だという
【住所】
東京都目黒区上目黒1-20-2
【営業時間】
18時～24時
【定休日】
毎週水曜日(祝日、祝前日の場合を除く)
3品目に選ばれたのは…
3品目もお店も中目黒でご紹介
イタリアンやフレンチの技法を取り入れた和食で有名な歩路庵の焼き寿司
鯛や太刀魚、のどぐろなど季節の白身魚を使った握り寿司を、捌いた魚の上に盛り付けて、丸ごとオーブンで焼き上げる一品
魚の脂と旨味がシャリに染み込んで絶品とのこと
【住所】
東京都目黒区上目黒3-7-8 セイコウビル 2F
【営業時間】
18:00～23:00
【定休日】
不定休
人生最高においしかった一品に選ばれたのは…
そして最後に人生最高においしかった一品として紹介されたのは
下北沢のラーメン屋さんらーめん桑嶋の柚子塩らーめん
行きつけだった中目黒のラーメン店が突然閉店して以来、５年恋い焦がれていた「柚子塩ラーメン」が下北沢で復活
人生の中で一番こだわって今も通うお店であり、人にも味にも惚れ込んだ一品。
【住所】
東京都世田谷区代田6-3-26
【営業時間】
【月～日】
12:00～14:00（L.O） 18:00～24:30（L.O）
【定休日】
火曜日
最近食べたおいしかったものに選ばれたのは…
番組最後の「最近食べたおいしかったもの」のコーナーでは
サバンナ高橋さんが紹介するのは、京都の人気店が東京に進出した麻布十番の新副菜館の中華そばをご紹介
京都出身の高橋さんにとっては、地元のアノ味を東京で味わえる嬉しいお店。
見た目が黒いスープは、コクがあるけど意外とあっさり味。
このラーメンと白飯を一緒に食べるのがオススメとのこと
【住所】
東京都港区麻布十番1-2-5
【営業時間】
［月～土・祝］ 11：00～23：00(L.O 22:40)
［日］ 11：00～20：00(L.O 19:30)
【定休日】
無し
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