ゲストが人生で最高においしかった料理&レストランを紹介する人生最高レストラン
今回のゲストは宮元亜門さん
宮元亜門さんはいったいどんなお店&料理を紹介するのでしょうか。
1品目に選ばれたのは…
1品目に紹介したのは、渋谷にある俺のハンバーグ シュシュ渡辺
おすすめのメニューは鎌倉野菜を使ったサラダ、そしてメインの俺のハンバーグ
ハンバーグの中にはフォアグラが入りたっぷりのチーズが乗った一品
外務大臣賞受賞の腕前を持つ渡邊シェフの料理はもちろんのこと、ホテル並みのサービスも当店の魅力とのこと
【住所】
東京都渋谷区渋谷3-18-5
【営業時間】
11:00~24:00(LO23:30)
【定休日】
無
2品目に選ばれたのは…
2品目に紹介したのは、新橋にある三島由紀夫の最後の晩餐となったこ末げんで食べることができる鶏鍋
ソップ炊きという鶏ガラのみを使った澄み切ったスープがに、軍鶏のレバー、もも肉、むね肉、砂肝、つくねの他、合鴨、しいたけ、ねぎ等を大根おろしと山椒、醤油でいただく一品
まさに男の料理というか武士の料理で、これから頑張るぞ!という時に食べたくなる味とのこと
【住所】
東京都港区新橋2-15-7
【営業時間】
11:30~13:30
17:00~22:00
【定休日】
日・祝定休、土曜日不定休
人生最高の一品に選ばれたのは…
そして人生最高においしかったものに選ばれたのは、
沖縄にある琉球会席料理の風庵さんの如意麺
米粉を使ったオリジナル麺、カツオ出汁のスープで作られたこの料理は、麺もスープも全体が黄金色に光る美しすぎる一品
【住所】
沖縄県島尻郡八重瀬町友寄108
【営業時間】
昼 11:30 ~ 13:30 / 14:00 ~ 16:00
夜 18:00 or 19:00開始 2時間半一棟貸切
【定休日】
不定休
最近食べたおいしかったものに選ばれたのは…
番組最後の「最近食べたおいしかったもの」のコーナーでは、菊地亜美さんが麻布十番にある十番右京のトリュフの卵かけご飯をご紹介
濃厚な卵黄のみを使用した卵かけご飯に、目の前でトリュフをたっぷり削ってくれる、超贅沢な一品
あまりもの美味しさに菊地さんは、食事の前半・中盤・後半と何度も食べてしまうという。
ご興味ある方は一度訪れてみては!
【住所】
東京都港区麻布十番2-6-3
【営業時間】
(平日)18:00~翌4:00
(土曜、祝日)17:00〜翌4:00
(日曜)17:00〜24:00
【定休日】
年末年始
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